Florence Cane, miembro de YPO, nació y se crió en París, Francia, donde su padre artista y su madre estilista la animaron a abrazar el arte en todas sus formas. Florence obtuvo una maestría en impuestos y luego tuvo su primer contacto con el negocio de los restaurantes cuando aceptó una pasantía con el chef francés Alain Ducasse, galardonado con una estrella Michelin.
Invitada: Florence Cane, fundadora y directora general de Grupo Yannick Alléno
Productor ejecutivo: Van Van
Música: DreamArtist Music.
Después de crear su propia consultoría de alimentos, Florence formó una sociedad comercial con otro chef francés con estrellas Michelin, Yannick Alleno. Juntos, Florence y Yannik dirigen restaurantes en hoteles de todo el mundo con más de 1,000 empleados.
En este episodio, Florence comparte cómo se convirtió en el motor económico detrás de algunos de los mejores restaurantes franceses del mundo.
Productor ejecutivo: Van Van
Música: DreamArtist Music.
Hecho posible con subvenciones de Instituto de crecimiento de las gacelas.
