Le programme Executive Health de la Mayo Clinic s'associe à YPO pour fournir une éducation et un contenu en matière de santé et de bien-être pertinents aux PDG occupés qui accordent la priorité à être au top de leur forme et de leur santé. De renommée internationale, la Mayo Clinic est une organisation à but non lucratif engagée dans la pratique clinique, l'éducation et la recherche, fournissant des soins experts et complets à tous ceux qui ont besoin de guérison. À la Mayo Clinic, les besoins du patient passent avant tout.
Les personnes occupées, comme vous, ont le temps de manger sainement.
"Ne sous-estimez pas votre capacité à apporter des changements", dit Dr Donald Hensrud, un médecin de médecine interne spécialisé dans les modes de vie sains et la nutrition avec le programme de santé des cadres de la Mayo Clinic.
Quand Hensrud et son collègue Dr Warren Thompson, également médecin interne au sein du programme de santé des cadres de la Mayo Clinic, expose les faits pour favoriser des choix alimentaires plus sains, les participants au programme de santé des cadres de la Mayo Clinic font attention et apportent des changements.
"Les personnes qui ont une alimentation saine sont plus susceptibles de vivre plus longtemps et d'être exemptes de maladies cardiaques, de cancer et de diabète que les autres", déclare Thompson, dont la pratique est axée sur la médecine préventive.
Voici plus de motivation. Les personnes qui suivent un régime alimentaire sain et qui pratiquent une bonne activité physique, dorment suffisamment, limitent leur consommation d'alcool (un verre par jour ou moins), ne fument pas et maintiennent leur poids dans les limites normales peuvent espérer vivre de 12 à 15 ans de plus que celles qui ne faites aucune de ces choses.
Oui, 12 à 15 ans.
Les avantages de faire des choix alimentaires sains sont également immédiats.
« À maintes reprises, nous entendons cela de la part des patients. Quand ils mangent mieux, bougent plus et pèsent moins, ils se sentent beaucoup mieux. Une alimentation saine peut améliorer immédiatement la qualité de vie », déclare Hensrud.
Quel est le meilleur régime alimentaire ?
De nombreuses études ont montré que la Méditerranéen le régime alimentaire fait partie des options les plus saines. Il est basé sur les cuisines traditionnelles de la Grèce, de l'Italie et d'autres pays bordant la mer Méditerranée, où l'incidence des maladies cardiaques est faible. Le régime méditerranéen se concentre sur les aliments à base de plantes, tels que les grains entiers, les légumes, les légumineuses, les fruits, les noix, les graines, les herbes et les épices.
Une autre approche éprouvée est la Régime de la Clinique Mayo, qui a été développé par Hensrud et d'autres, dont Thompson. Il est basé sur le concept selon lequel la consommation de quantités généreuses d'aliments denses à faible teneur en énergie, tels que les légumes et les fruits, permettra aux gens d'atteindre la satiété à un niveau calorique inférieur et de gérer leur poids plus efficacement. Ces mêmes aliments à base de plantes contribueront à améliorer la santé à long terme.
«Le régime Mayo Clinic est plus qu'un régime; c'est une approche de style de vie qui peut vous aider à maintenir un poids santé pour le reste de votre vie », explique Hensrud.
D'autres approches de perte de poids ou de régime peuvent également être bénéfiques. Gardez à l'esprit qu'une alimentation à base de plantes est préférable à une alimentation à base d'animaux, en particulier celle qui met l'accent sur la viande rouge. En général, une alimentation trop pauvre ou trop riche en glucides n'est pas aussi saine qu'une alimentation plus équilibrée.
"N'oubliez pas que même si le poids est un bon indicateur, ce n'est pas le plus important", déclare Thompson. « La santé est l'objectif le plus important. Souvent, lorsque les gens décident de commencer à bouger plus et à mieux manger, ils sont frustrés lorsqu'ils ne voient pas de résultats immédiats ou qu'ils ne perdent pas de poids rapidement. J'encouragerais ces personnes à ne pas se concentrer autant sur le poids. Même si l'on ne perd pas de poids, bien manger et faire de l'exercice font une grande différence.
"Même lorsque les personnes sont en surpoids ou légèrement obèses mais mangent bien et font de l'exercice, elles vivent plus longtemps que les personnes minces, qui ont une mauvaise alimentation et qui ne sont pas en forme", poursuit-il.
Que manger?
Hensrud et Thompson recommandent une alimentation bien équilibrée qui met l'accent sur :
Légumes et fruits: Incorporer des légumes de tous types et couleurs. Envie de douceurs ? Optez pour les fruits.
Grains entiers: Les options comprennent l'orge, le riz brun, le sarrasin, le boulgour (blé concassé), le millet, les flocons d'avoine, le maïs soufflé et le pain de blé entier, les pâtes ou les craquelins. Recherchez des pains, des céréales et des pâtes dont le rapport total glucides/fibres est inférieur à 10.
Les légumineuses: Cela comprend les haricots, les lentilles et les pois mange-tout. Ces aliments sont faibles en gras, riches en fibres (qui vous rassasient) et ne contiennent pas de cholestérol. Bonne source de protéines, les légumineuses peuvent être un substitut sain à la viande.
Aliments contenant des graisses saines : Les choix incluent l'huile d'olive, le saumon, l'avocat, l'huile d'avocat et les noix.
Il est préférable de minimiser ces aliments, car ils augmentent le risque de mortalité : céréales raffinées, viande rouge, viande transformée, boissons sucrées, y compris les sodas et les jus de fruits, et graisses malsaines, telles que l'huile de noix de coco et l'huile de palme. Les biscuits, les beignets, les pâtisseries, la crème glacée et la viande rouge sont autant de sources de graisses malsaines.
Commencer
En tant que chef d'entreprise, vous pouvez avoir certains défis - un horaire chargé et des sorties fréquentes - à prendre en compte lorsque vous apportez des changements à vos choix alimentaires. Commencez par apporter de petits changements que vous pouvez maintenir et construire à partir de là.
Voici quelques conseils de démarrage :
Commencez le matin : Le petit-déjeuner peut être le repas de la journée le plus facile à changer. Passer du bacon et des œufs à une céréale de grains entiers avec du lait écrémé ou faible en gras avec un morceau de pain grillé aux grains entiers est un bon début.
Pret à partir: Gardez des fruits ou des noix dans votre sac d'ordinateur afin d'avoir toujours des collations saines à portée de main.
Manger à l'extérieur: Mangez une collation saine avant d'aller au restaurant, où il peut être très difficile de choisir des options santé.
Limiter l'alcool : Boire de l'eau gazeuse ou aromatisée peut réduire la consommation d'alcool
Mangez ce que vous aimez : Mangez plus d'aliments sains que vous aimez plutôt que d'essayer de manger des aliments sains qui ne sont pas vos favoris.
"Vivre un mode de vie sain, y compris une alimentation saine, est l'une des choses les plus importantes que nous puissions tous faire pour la santé à long terme", déclare Hensrud. "Prenez une pomme au lieu d'une barre chocolatée. Passer l'entrée de viande rouge. Ne commandez pas de dessert. Nous avons tous le temps de faire ces changements.
Donald Hensrud, MD, MS, et Warren Thompson, MD, fournissent tous deux des conseils en matière de bien-être et de nutrition aux patients du programme de santé des cadres de la Mayo Clinic. Tous deux sont certifiés en médecine interne et s'intéressent particulièrement à la nutrition, à l'obésité et aux soins préventifs. De plus, les deux effectuent des consultations en médecine du mode de vie, qui peuvent être demandées comme dans le cadre du programme de santé des cadres.
En tant qu'autorité de premier plan sur les besoins de santé des PDG et des chefs d'entreprise, le programme de santé des cadres de la Mayo Clinic est fier de partager ce message de notre équipe. Pour plus d'informations sur ce que le programme de santé des cadres de la Mayo Clinic peut faire pour les membres, les entreprises, les forums et les chapters tendre la main à travers Clinique YPO Connect Mayo.
