La planification de la relève est un facteur déterminant de la santé d'une entreprise familiale. Comment l'entreprise peut-elle perdurer et survivre à travers les générations ? L'histoire du membre YPO et PDG de Cafés Delta, Rui Miguel Nabeiro, renforce récentes "statistiques de survie" qui suggèrent que l'entrepreneuriat transgénérationnel, dans lequel une génération inspire les générations suivantes à innover, souvent dans de nouvelles entreprises, est la clé du succès à long terme, en particulier en temps de crise.
Une réussite de marque portugaise
Rui Nabeiro, icône nationale et grand-père de Rui Miguel Naberio, a fondé Delta en 1968. Delta est depuis devenu le leader du marché du café au Portugal, l'une des entreprises les plus reconnues et admirées du pays. Basée dans la petite ville de Campo Maior, dans la région de l'Alentejo au Portugal, l'entreprise de torréfaction et d'emballage de café a connu une expansion mondiale. Au cours des 10 dernières années, Delta est passé d'un petit entrepôt à un leader du marché dans la péninsule ibérique avec une présence dans environ 40 pays à travers le monde.
"Depuis que je suis né, j'étais entouré de café et j'ai Campo Maior et le café dans le sang", explique Nabeiro. « Mon grand-père invitait régulièrement des clients le week-end à visiter les alentours de l'usine. J'ai donc été exposé à cette entreprise dès mon plus jeune âge et j'ai été témoin de l'importance d'établir un lien étroit avec les clients. »
En 2002, à 22 ans, dans le cadre de son intégration dans l'entreprise, son grand-père l'a envoyé travailler dans des sociétés de négoce et d'achat de café en Espagne, au Vietnam et en Italie, pour l'aider à mieux comprendre l'industrie et le processus de la chaîne d'approvisionnement mondiale. « La transition vers l'entreprise familiale ne s'est jamais imposée ; c'est venu naturellement. J'étais très intéressé par l'industrie et désireux d'apprendre », se souvient Nabeiro.
À son retour à Campo Maior en 2003, il a lancé plusieurs projets de marketing, notamment le développement du site Web et de la stratégie numérique de l'entreprise, avant de passer à un poste de direction des ventes à Lisbonne.
"Quand j'ai découvert qu'il y avait un poste vacant pour un poste de directeur général des ventes à Lisbonne, j'ai sauté sur l'occasion. Je sentais qu'il était important de ne pas avoir le parachute de mon père et de mon grand-père à mes côtés », explique Nabeiro. "J'ai appris très tôt que lorsque vous faites partie de l'entreprise familiale, vous devez travailler trois fois plus dur pour faire vos preuves. Alors, je me suis lancé le défi de m'attaquer aux gros clients. Cela a permis de gagner la confiance de l'équipe.
Nouveaux projets entrepreneuriaux
Quelques années plus tard, à 27 ans, dans un effort pour maintenir la pertinence de la marque, Nabeiro a commencé à innover et à explorer de nouvelles entreprises.
« Quiconque a voyagé au Portugal connaît la prédominance des cafés et la culture du café. Mais les tendances et les habitudes de consommation de café évoluaient », dit-il.
En 2007, il lance la capsule Delta, également connue sous le nom de système de pods, sous la marque Delta Q.
"Capsules a été mon premier grand projet solo", explique-t-il. "En trois ans, la marque Delta Q est devenue le leader du segment au Portugal en tirant parti de la force de notre réseau de distribution et du capital de la marque Delta."
Malgré les risques et l'énorme investissement, Nabeiro a décidé que Delta Q devrait proposer ses propres capsules basées sur un système propriétaire et concevoir une machine spéciale qui prépare l'espresso.
« Aujourd'hui, les gélules constituent un quart de l'activité. Cette année, à cause de la pandémie et du plus grand nombre de personnes restant à la maison, nous avons vu plus de croissance », dit-il. « Si nous n'avions pas notre propre système de capsules, nous aurions davantage souffert pendant la crise. Maintenant, le segment est un bloc de construction qui soutient l'entreprise. »
Nabeiro ajoute que Delta Q a également stimulé la croissance du segment général des capsules au Portugal. Dans un pays où les gens apprécient traditionnellement leur café dans les cafés et les bars, la consommation à domicile a augmenté, la pénétration du marché des capsules dans les ménages portugais atteignant 80 %.
— Rui Miguel Nabeiro, PDG de Delta Cafés Partager
Ambitions d'expansion mondiale
Tout en développant Delta Q, Nabeiro a commencé à diriger l'expansion mondiale de l'entreprise, en s'appuyant sur la présence initiale en Angola où son grand-père entrepreneur avait établi une usine. Au cours des sept dernières années, la société s'est étendue à la création de sociétés Delta en Espagne, en France, au Luxembourg, en Suisse, au Brésil et en Chine tout en exportant vers d'autres pays des Amériques.
"L'activité capsule a mené l'effort d'internationalisation car les capsules sont un produit différenciateur et plus facile à vendre - un moteur clé de notre expansion géographique et de notre croissance", déclare Nabeiro.
Il ajoute que même si le « fabriqué au Portugal » est une proposition intéressante et attrayante dans des endroits comme l'Espagne, il reste encore du travail à faire pour faire connaître et percevoir positivement le café du Portugal - malgré le rôle historique du pays dans l'introduction du café en Europe en le 18th siècle du Brésil.
« La culture du café est ancrée dans la vie quotidienne et l'histoire du Portugal, mais la saveur et la qualité du café portugais commencent tout juste à être reconnues à l'échelle mondiale. Nous voyons donc un grand potentiel dans une nouvelle expansion géographique.
Conseils pour la nouvelle génération de dirigeants d'entreprises familiales
En tant que PDG d'une entreprise familiale de troisième génération, Nabeiro conseille les chefs d'entreprise familiale qui souhaitent suivre le succès de leurs fondateurs. D'après son expérience, ces pratiques se sont avérées utiles à la continuité des activités, même en période d'incertitude en réponse à la pandémie de COVID-19.
- Même si vous avez une entreprise familiale, travaillez comme si vous étiez une startup. Reconnaissez que la création d'une entreprise durable n'est pas facile. Que l'entreprise ait réussi dans le passé ne garantit pas le succès à l'avenir.
- Continuez à innover et soyez prêt à prendre des risques calculés. Initialement, Delta Q, utilisant les capsules disponibles, n'a pas réussi et l'équipe de Nabeiro a dû changer de stratégie et créer ses propres capsules et machines. En plus de l'innovation de la capsule Delta Q, Delta Q Kids avec du chocolat et de l'orge a été lancé, créant une gamme de produits passionnante pour un nouveau segment de jeunes buveurs de chocolat chaud. "Un rôle clé d'un leader est de construire une culture de l'innovation, en incitant l'équipe, y compris celles de la famille, à créer et à suivre des idées qui ont du mérite et à penser différemment."
- Renforcer la responsabilité de l'entreprise envers la communauté et l'environnement. Certains des projets de développement durable de Delta incluent le développement d'une capsule biodégradable, compostable et respectueuse de l'environnement (éco capsule), qui a été lancée cette année. Dans un autre projet pionnier, Delta soutient jusqu'à 500 producteurs de café aux Açores, au Portugal, au cours des 15 prochaines années - une expérience visant à créer la première plantation de café d'Europe. Alors que de nombreuses entreprises reconnaissent leur responsabilité d'entreprise envers la communauté et l'environnement, la position de Delta en tant que leader d'une entreprise familiale facilite la vision à long terme.
- Pour créer un climat de confiance, vous devez concilier affaires et famille. L'unité de la famille et les fortes valeurs familiales que cela crée ont été essentielles dans le parcours de Delta. « Très tôt, nous avons créé un système de gouvernance et des protocoles familiaux pour garantir un avenir », explique Nabeiro. "La marque Delta est plus grande que notre famille, nous avons donc un système de gouvernance avec un conseil familial, auquel tous les membres de la famille peuvent se joindre, suivi des niveaux de gouvernance des actionnaires et du conseil d'administration."
- Reconnaissez que tout le monde dans la famille n'a pas à assumer un rôle de gestion. Alors que le père de Nabeiro a été impliqué du côté de l'usine, il a choisi un rôle plus actif et plus visible. À la troisième génération, seuls trois membres de la famille sont impliqués dans les opérations quotidiennes. Il ne devrait y avoir aucune obligation d'adhérer à l'entreprise. Si les membres de la famille sentent qu'ils peuvent ajouter de la valeur et sont prêts à travailler dur, ils sont les bienvenus. "Pour mon fils de 13 ans, je lui dis toujours de suivre ses propres rêves", dit Nabeiro.
Alors que les 4,000 XNUMX employés de Delta et les résidents de Campo Maio - où vivent la majorité des personnes travaillant pour Delta - sont fiers que leur marque locale atteigne de nouveaux sommets, Nabeiro dit qu'il n'y a pas de temps pour la complaisance. « La culture du café évolue et de nouvelles entreprises de café émergent. Nous avons l'intention de continuer à mener la vague avec innovation et enthousiasme, en suivant le même esprit de mon grand-père et, espérons-le, en inspirant la prochaine génération à faire de même.
